مُربَّى التين

اعداد:آية أبودية

المقادير

كيلوان من التين، كيلو ونصف من السكر الناعم، كوبان من الماء البارد، نصف كوب من عصير ليمونة حامضة.

طريقة التحضير

يوضع السكر والماء في وعاء فوق النار، ويخلطا معًا لمدة عشر دقائق، يُغسل التين ثمّ يُقطع ويضاف إلى الخليط السابق مع عصير الليمون، ويترك لمدة (25) دقيقة تقريبًا فوق نار هادئة إلى متوسطة، ثم يترك حتى يبرد، يوضع مُربَّى التين المُجهّز في عُلب من الزجاج ويغلق بإحكام شديد، ويقدّم مع الفطور في الصباح مع الخبز.